Face à la criée, au Port de Roses
Restaurant de poisson à Roses, avec le produit de la criée travaillé avec technique
Le poisson et les fruits de mer de la carte sortent de la criée que vous avez devant le restaurant, et arrivent à table avec la technique d'une cuisine marine contemporaine.
Origine
De la criée à la cuisine, à quelques mètres
La Llotja se trouve au Carrer Moll Comercial 20, au Port de Roses, à côté des bateaux de pêche et face à la criée. Le poisson s'y achète chaque jour, et en cuisine on travaille avec technique : rien de congelé, aucun produit qui a voyagé. Le journal L'Empordà en a parlé comme d'une version contemporaine et originale de la cuisine marine, avec le coulant de gambas parmi les plats à ne pas manquer.
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Pour qui vient manger du poisson
Fruits de mer, groupes et sans gluten
La gamba de Roses
En trois versions différentes sur la carte, en plus du coulant cité par la presse locale.
Sans gluten
Presque toute la carte convient aux cœliaques : signalez-le en réservant pour confirmer le plat exact.
Groupes et célébrations
Les groupes sont accueillis avec un menu à partir de 25 personnes, en réservant par téléphone à l'avance.
450+
références en cave
135 €
menu dégustation
5,50 €
carte à partir de
Avant de réserver
Oui, vous pouvez venir sans réservation, mais mieux vaut réserver une table à l'avance si vous visez une date ou une heure précises.
Oui, la plupart des plats peuvent être adaptés aux cœliaques. Prévenez-nous au moment de réserver pour que ce soit prêt.
À partir de 25 personnes, mieux vaut appeler à l'avance : un menu sur mesure est fixé au lieu du service à la carte.
Une promenade sur le Passeig Marítim de Roses, puis le dîner ici, avec la table réservée à l'avance.
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Produit de la criée, travaillé avec technique, face au port.
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