A pie de lonja, en el Port de Roses

Restaurante de pescado en Roses, con producto de la lonja tratado con técnica

El pescado y el marisco de la carta salen de la lonja que tienes frente al restaurante, y llegan a la mesa con la técnica de una cocina marinera contemporánea.

Cocinero de Restaurant La Llotja en España sosteniendo un pescado de roca fresco de color naranja intenso en cocina mediterránea

Origen

De la lonja a la cocina en unos metros

La Llotja está en el Carrer Moll Comercial 20, en el Port de Roses, al lado de los barcos de pesca y frente a la lonja. El pescado se compra ahí cada día, y en cocina se trabaja con técnica: nada de piezas congeladas ni de un producto que ha viajado. El diario L'Empordà lo describió como una versión contemporánea y original de la cocina marinera, con el coulant de gamba entre los platos imprescindibles.

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Ostra fresca coronada con caviar servida sobre una copa de cristal en Restaurant La Llotja, cocina mediterránea en España

Marisco

Ostras nº2 con caviar osetra

Precio por unidad.

Para quien viene a comer pescado

Marisco, grupos y dieta sin gluten

450+

referencias en bodega

135 €

menú degustación

5,50 €

carta desde

Antes de reservar

Sí, se puede venir sin reserva, aunque conviene reservar mesa con antelación si buscas una fecha o una hora concretas.

Sí, la mayoría de los platos se pueden adaptar para celíacos. Avísanos al hacer la reserva para tenerlo preparado.

A partir de 25 personas conviene llamar con antelación: se cierra un menú a medida en lugar de servir carta.

Pasear antes por el Passeig Marítim de Roses y venir después a cenar, con mesa reservada con antelación.

Reserva mesa para comer pescado en el Port de Roses

Producto de la lonja, tratado con técnica, a pie de puerto.

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