El proyecto
La historia de Restaurant La Llotja, en el Port de Roses
Un antiguo local de pescadores convertido en un proyecto de cocina marinera y bodega.
El origen
De un concurso a un local de pescadores del Port de Roses
Arnau Curiel es hijo de Pep Curiel, propietario del Restaurant Tramonti de Roses, y ya trabajaba en cocina cuando surgió la oportunidad de coger un local muy antiguo de pescadores en el Port de Roses. Él y su padre se presentaron a un concurso para conseguirlo, compitiendo contra nombres importantes de la restauración, y ganaron tras esperar cerca de un año. Arnau se formó en la Escola d'Hostaleria de Girona con Josep Roca.
La bodega
Un puente entre el mar y la viña
La bodega reúne más de 450 referencias: vinos de la DO Empordà, de otras zonas de Catalunya y del resto de España, más una selección internacional con protagonismo especial de la Bourgoña. Es el diferenciador del proyecto, pensado como un puente entre el mar y la viña.
Ver la bodega“Ubicado frente a la lonja de Roses, luminoso y elegante, ofrece una versión contemporánea y original de la cocina marinera.”
450+
referencias en bodega
9.º
puesto Rookies, Macarfi España 2026
Girona
escuela de hostelería, formación con Josep Roca
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